El origen del queso de oveja
Si algo nos gusta en España es comer Queso, da igual a qué hora del día, y con qué lo tomemos porque siempre apetece darse un capricho. Pero, realmente sabemos ¿en qué momento apareció el queso en la dieta humana?
Conservar los quesos
Seguro que alguna vez no hemos preguntado cuál sería la mejor forma de conservar el queso en nuestros hogares; pues bien, todo depende del tipo de queso que tengamos. Para ello, dividiremos los quesos en los tres grupos más representativos: quesos frescos “tipo Burgos”, quesos blandos y quesos duros. Conservar el queso según su tipo: […]