Los 7 Sabores del Queso

El queso de oveja, algo redondo y que huele mal… esa es la visión que tenemos tradicionalmente de este producto tan castellano. Pero, ¿y si te decimos que hoy os vamos a descubrir los 7 sabores del queso?

Cómo cortar Queso

A diferencia de lo que sucede con otros productos, no existe una única forma de cortar queso, pues su anatomía muestra una gran diversidad. Los distintos cortes vienen determinados por la textura, que nos hará recomendable el uso de una u otra herramienta, por la forma de queso y por su sabor; Según la forma […]