El Congreso de La Antigua que impulsa al queso.
¡Hola, amantes del queso! Aquí estamos, pensando en todo lo que vivimos ayer en el “VII Congreso Cocina con Queso y Humor» que tuvo lugar en el Palacio de Congresos de Salamanca.
El queso pasa a la acción, VII Congreso Cocina con Queso y Humor
¡Hoy es el día que todos esperábamos con ganas! El VII Congreso Cocina con Queso y Humor se encuentra en plena acción, y estamos emocionados de poder sumergirte en esta experiencia única que combina el placer culinario con el humor. Desde el corazón de Salamanca, te invitamos a unirte a nosotros mientras exploramos juntos los […]
Una auténtica experiencia: VII Congreso Cocina con Queso y Humor
Una auténtica experiencia: VII Congreso Cocina con Queso y Humor. Estamos a pocas horas de sumergirnos en una experiencia culinaria y humorística como ninguna otra. El 5 de octubre, celebramos el tan esperado VII Congreso Cocina con Queso y Humor. Un evento que promete satisfacer los sentidos y crear que rías a montones. Te llevaremos […]
COCINEROS CON HISTORIA: innovación y tradición
En el corazón de Castilla y León, tierra de tradición y gastronomía, juntamos a chefs que han sabido honrar las raíces culinarias mientras inyectan la innovación y pasión en cada plato. Hoy, te queremos llevar a conocer a cinco cocineros excepcionales que destacan no solo por su destreza en la cocina, sino también por su […]
Desayunos con queso
¿Desayunamos? Para gustos, ya sabéis, los colores… pero también los quesos. Hay quien prefiere tomar una tapa a media mañana, quien lo toma en el postre e incluso quien lo cena. A nosotros nos encanta en el desayuno, por eso tenemos una gran selección de desayunos con queso. Además, con ellos y gracias a los […]
5 recetas con queso para alucinar
Cada semana toca pensar que comemos y muchos ya somos fans del conocido batch cooking. Nosotros esta semana cocinamos estas 5 recetas con queso que nos encantan. ¿Las quieres?
Como conservar y servir el queso
En muchas ocasiones hemos hablado de como conservar el queso, cual es la mejor forma para que no le salga moho, o cual es el truco del almendruco para que aguante más tiempo. Un queso, nos puede saber mejor o peor, pero para poder apreciar todo su sabor y las cualidades del mismo, debemos tener […]
Reconocimiento especial Bombeiros de Portugal
Dicen que no es más rico el que más tienen, sino el que menos necesita. Seguro que lo habéis oído un montón de veces, pero la verdad es que llevan razón. Cuando nos pusimos a organizar el V Congreso Cocina con Queso y Humor, las reuniones, los colaboradores, patrocinadores y los premiados, fue el momento […]
V Congreso, ¡lo que esperamos de él!
Ha llegado el día, hoy a las 20:30 celebramos el V Congreso Cocina Con Queso y Humor ¡vaya momentazo! Desde el primer momento que hemos apoyado el pie derecho en el suelo (si, somos un poco supersticiosos para estas cosas) nos hemos sentido como el novio o la novia que van al altar; como el […]
El V Congreso tras los ojos de Garduño
A la hora de organizar un evento como el V Congreso, es importantísimo trabajar con proveedores y colaboradores de calidad, ya que una gran parte del éxito del mismo depende de la imagen y el servicio que se les de a los asistentes. Javier Garduño sin duda es símbolo de calidad, esfuerzo y buen trabajo. […]
Premios IV Congreso Cocina con Queso y Humor.
El pasado día 26 de octubre celebramos GAG-Quesería la Antigua junto a nuestros amigos de Hergaher, Mares Virtuales y Los Álamos Laboratorio Gastronómico el IV Congreso Cocina con #QuesoyHumor #VenteaFreirMorcillas en Peñaranda. La excusa perfecta para juntarnos todos los amigos, disfrutar de un buen vino y unas buenas tapas y agradecerles a algunos de ellos […]
¿Qué pasó en el IV Congreso Cocina con Queso y Humor?
Han pasado unas horas del IV Congreso Cocina con Queso y Humor que vivimos ayer día 26 de octubre en Peñaranda de Bracamonte (Salamanca) donde el queso, morcillas, farinato y sobretodo el humor fueron los grandes protagonistas de la noche. Por fin había llegado el día, tras una larguísima espera de un año…un año organizando […]
¿Cuáles son los Premios del IV Congreso Cocina con #QuesoyHumor?
Aunque os parezca mentira, aún nos quedan muchas cosas por contaros de nuestro IV Congreso Cocina con #QuesoyHumor y #Venteafreirmorcillas. Os recordamos una vez más que será este Jueves 26 de octubre a las 20.30 de la tarde cuando las puertas del Teatro Calderon de Peñaranda de Bracamonte abran sus puertas para conocer los Premios […]
III Congreso Cocina con Queso y Humor
¡¡Parece que fue ayer cuando estábamos celebrando el II Congreso Cocina con Queso y Humor y ya estamos preparando el tercero!! Sí como lo oís, el día 15, en el Teatro Calderón de Peñaranda de Bracamonte, Salamanca, celebraremos nuestra tercera edición. Ya el año pasado contamos con las colaboraciones de Helio Flores, nuevo embajador de […]
II Congreso Internacional Cocina con Queso y… Humor
El año pasado celebramos nuestro I Congreso de cocina con Queso, y después de valorar la experiencia y sentir la satisfacción de todos los asistentes este año no podíamos quedarnos atrás. Para esta edición queríamos hacer algo diferente pero que, al igual que el año pasado, conservara nuestro principal objetivo de difundir el papel del […]