Dicen que todos tenemos una media naranja, la pareja perfecta, aquella a la que todos miramos porque son el uno para el otro, y así sucede con el vino y el queso. Pero, el queso puede tener la pareja de baile que cada uno quiera, ¿qué os parece si combinamos queso y cerveza?
Patricia Martín. Responsable de Calidad en Quesería La Antigua de Fuentesaúco, con más de 10 años de experiencia en el sector. Diplomada en Ingeniería Técnica Agrícola por la Universidad por la Universidad Politécnica de Zamora y Máster en Control de Calidad en la Industria Alimentaria por la Escuela Técnica de Ingeniera de Valladolid.
