Blog sobre el Queso de Oveja

Categoría: España: Un país de queso (Página 1 de 4)

Quesos cremosos de España

¡Se nos hace la boca agua! No hemos empezado a escribir el artículo y ya se nos cae la baba con lo que vamos a contaros. Estamos pensando en los quesos cremosos de nuestro país y se nos nubla la vista,  ¿por dónde empezamos?

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5 quesos de España que deberías conocer

¿Os acordáis de nuestro viaje por Europa? ¡cuántos quesos conocimos! Esta vez, vamos a dar una vuelta por nuestro país, para conocer mejor los quesos de España ¿te vienes?

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La magia del queso, ¿dónde podemos encontrarla?

¿Cuántas veces has probado un bocado de queso y has sentido algo mágico? La realidad es que la combinación de tres elementos simples como la leche, el cuajo y la sal, tienen como resultado variedades y sabores increíbles.

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DOP Cabrales, ¿cuál es su historia?

El queso Cabrales, somos muchos los que disfrutamos de este manjar. Es un queso de tipo azul que se elabora en Asturias, principalmente con leche de vaca, aunque también puede mezclarse con leche de oveja y cabra. Su fuerte sabor y su particular modo de elaboración han hecho que sea uno de los quesos con más importancia. Pero, ¿cómo se realiza y cual es su historia?

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Refranes con queso

Si de algo podemos presumir en nuestro país es de las variedades de queso que tenemos, diferentes curaciones, elaboraciones, tipos de leche. Una variedad muy amplia al igual que nuestro vocabulario, si unimos ambas cosas tenemos Refranes con queso ¿Cuántos sabes?

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