Blog sobre el Queso de Oveja

Autor: Patricia Martín (Página 2 de 24)

Patricia Martín. Responsable de Calidad en Quesería La Antigua de Fuentesaúco, con más de 10 años de experiencia en el sector. Diplomada en Ingeniería Técnica Agrícola por la Universidad por la Universidad Politécnica de Zamora y Máster en Control de Calidad en la Industria Alimentaria por la Escuela Técnica de Ingeniera de Valladolid.

Quesos cremosos de España

¡Se nos hace la boca agua! No hemos empezado a escribir el artículo y ya se nos cae la baba con lo que vamos a contaros. Estamos pensando en los quesos cremosos de nuestro país y se nos nubla la vista  ¿por dónde empezamos?

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5 quesos de España que deberías conocer

¿Os acordáis de nuestro viaje por Europa? ¡cuántos quesos conocimos! Esta vez, vamos a dar una vuelta por nuestro país, para conocer mejor los quesos de España ¿te vienes?

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5 recetas con queso para alucinar

Cada semana toca pensar que comemos y muchos ya somos fans del conocido batch cooking. Nosotros esta semana cocinamos estas 5 recetas con queso que nos encantan. ¿Las quieres?

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Jornadas Científicas Internacionales sobre Leche Cruda

Entre el 22 y el 25 de octubre tendrán lugar en Valencia las Jornadas Científicas Internacionales sobre Leche Cruda.

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¿Cuáles son los queso del VI Congreso Cocina con Queso y Humor?

Allí donde hay queso nosotros no faltamos, ya sabéis que somos unos locos, enamorados de este producto. Esta pasión, nos va a llevar mañana hasta Zamora, allí se celebra el VI Congreso Cocina con Queso y Humor. ¿Sabéis el motivo? Nos han dicho que va haber mucho queso.

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